今日は光明学園栄養士会によるSTEM食育でした☆

ラムネ作りに挑戦です！クエン酸や重曹といった聞きなれない食材を使い一生懸命作りました。小さじを使って綺麗に丸く仕上げ、少し酸っぱかったですが、おいしく食べることができました。

なぜ、ラムネがしゅわしゅわするのか、どんな化学反応が口の中で起きているのかなどみんなで考え、学ぶことができました。

今後も楽しく学べるSTEM食育を提供していきます！

2025年9月11日更新